Per Iniziare
  • Edamame

    5

  • Involtino Primavera

    Ripieno di verdure e salsa teriyaki

    6

  • Wakame

    5

  • Verdure in tempura

    4

  • Gamberi in tempura panko - Max 1

    2pz

    7

  • Crocchè di patate

    Salmone e tonno accompagnato da maionese al porro

    7

  • Involtini Autunno

    Funghi, salsiccia, salsa teriyaki e burrata - 3 pz

    7

  • Pollo fritto

    6

Uramaki di Carne
  • 10046

    Topinambur fritto, peperoni al forno, bagna caoda "delicata"

    12

  • CalaBra

    Salsiccia ‘alla moda di Bra’, peperoni, ‘nduja

    10

  • Tonnato Roll

    tartare di fassona, vitello al punto rosa e salsa tonnata

    13

  • Chicken Spicy

    Pollo in Tempura

    12

  • Fassona Gentile

    Fassona piemontese, melanzane in tempura, nocciole, salsa tartara

    11

  • Fresh Fassona

    Fassona, insalata, mayonese shoro, lime e mandorle tostate

    14

  • American roll

    Pulled pork, cheddar, mayonese, insalata e patate

    14

  • Noramaki 2.0

    Pollo fritto, avocado esterno maionese shoro e mandorle tostate

    14

  • Normall

    Melanzana in tempura, crema di pomodori e ricotta salata

    10

  • Zora

    Pulled pork, crema di gorgonzola, cipolla rossa caramellata

    14

  • Nashinassa

    Fassona piemontese, robiola, composta di fichi, noci

    11

  • Take Maki

    Porcini in tempura, salsiccia di bra, petali di tartufo

    13

  • Piemont Taste

    Salsiccia alla moda di Bra, bottarga d’uovo, petali di tartufo nero

    12

  • Zola Maki

    Fassona, gorgonzola, noci, pere caramellate

    11

Uramaki di Pesce
  • Aki Maki

    Porcini in tempura, ricciola scottata, maionese al lime e teriyaki

    13

  • Banya Kauda

    Gambero in tempura, peperone al forno e bagna caoda "delicata"

    14

  • Black Truffle

    Ricciola e avocado, Anguilla in salsa teriyaki, maionese, petali di tartufo

    18

  • Kumpaki

    Polpo, Crema di friarielli e scamorza

    13

  • Minami Special

    Gambero in tempura, Avocado, crema di burrata, tartare di gambero rosso

    20

  • Seito Maki

    Tonno, foie gras, tonno, maionese e cipolla croccante

    19

  • Tartufo Rainbow

    Salmone, mango, Tonno, salmone, ricciola, maionese e petali di tartufo

    20

  • California

    Gambero bollito, salmone, robiola allo zafferano, avocado e uova tobiko

    12

  • Veg Maki

    Avocado, pomodorini sott'olio e bottarga d'uovo

    11

  • Green Ikura

    Salmone, mango, avocado, maionese, uova salmone

    12

  • Pianalto Ebi Fry

    Gambero in tempura, avocado, Salmone scottato, salsa teryaki

    12

  • Rainbow

    Salmone, mango, tonno, ricciola, maionese, salsa ponzu, lime

    14

  • Tropical Ebi Fry

    Gambero in tempura, mango, ricciola scottata, salsa goma e lime

    13

  • Shoro Maki

    Salmone, avocado, gambero rosso, salsa ponzu, lime/arancia, tobiko

    15

  • Spicy Roll

    Salmone e tonno, salsa spicy, togarashi, cipollotto

    10

  • Crispy Roll

    Gambero in tempura, insalata, robiola, nachos, shoroyaki

    16

  • Muru Kay

    Zucchina e avocado, avocado esterno, salsa al gorgonzola e cozze in tempura profumate all'aglio

    12

  • Shinsen 2.0

    Robiola, avocado, insalata, tartare di salmone, salsa ponzu, mayonese shoro e tobiko

    16

Temaki
  • Ebi Fry

    Gamberi in tempura, avocado teriaki

    7

  • Fresh Maguro

    Tonno, mango e salsa ponzu

    7

  • Nora

    Pollo in tempura, avocado, mayonese shoro, mandorle tostate

    6

  • Pork

    Pulled pork, cheddar, bacon e patate croccanti

    6

  • Special

    Salmone, gambero in tempura, insalata teriaki

    7

  • Temaki Spicy Mix

    Salmone, tonno, salsa spicy

    7

Per Iniziare
  • Edamame

    5

  • Involtino Primavera

    Ripieno di verdure e salsa teriyaki

    6

  • Wakame

    5

  • Verdure in tempura

    4

  • Gamberi in tempura panko - Max 1

    2pz

    7

  • Crocchè di patate

    Salmone e tonno accompagnato da maionese al porro

    7

  • Involtini Autunno

    Funghi, salsiccia, salsa teriyaki e burrata - 3 pz

    7

  • Pollo fritto

    6

Uramaki di Carne
  • 10046

    Topinambur fritto, peperoni al forno, bagna caoda "delicata"

    12

  • CalaBra

    Salsiccia ‘alla moda di Bra’, peperoni, ‘nduja

    10

  • Tonnato Roll

    tartare di fassona, vitello al punto rosa e salsa tonnata

    13

  • Chicken Spicy

    Pollo in Tempura

    12

  • Fassona Gentile

    Fassona piemontese, melanzane in tempura, nocciole, salsa tartara

    11

  • Fresh Fassona

    Fassona, insalata, mayonese shoro, lime e mandorle tostate

    14

  • American roll

    Pulled pork, cheddar, mayonese, insalata e patate

    14

  • Noramaki 2.0

    Pollo fritto, avocado esterno maionese shoro e mandorle tostate

    14

  • Normall

    Melanzana in tempura, crema di pomodori e ricotta salata

    10

  • Zora

    Pulled pork, crema di gorgonzola, cipolla rossa caramellata

    14

  • Nashinassa

    Fassona piemontese, robiola, composta di fichi, noci

    11

  • Take Maki

    Porcini in tempura, salsiccia di bra, petali di tartufo

    13

  • Piemont Taste

    Salsiccia alla moda di Bra, bottarga d’uovo, petali di tartufo nero

    12

  • Zola Maki

    Fassona, gorgonzola, noci, pere caramellate

    11

Uramaki di Pesce
  • Aki Maki

    Porcini in tempura, ricciola scottata, maionese al lime e teriyaki

    13

  • Banya Kauda

    Gambero in tempura, peperone al forno e bagna caoda "delicata"

    14

  • Black Truffle

    Ricciola e avocado, Anguilla in salsa teriyaki, maionese, petali di tartufo

    18

  • Kumpaki

    Polpo, Crema di friarielli e scamorza

    13

  • Minami Special

    Gambero in tempura, Avocado, crema di burrata, tartare di gambero rosso

    20

  • Seito Maki

    Tonno, foie gras, tonno, maionese e cipolla croccante

    19

  • Tartufo Rainbow

    Salmone, mango, Tonno, salmone, ricciola, maionese e petali di tartufo

    20

  • California

    Gambero bollito, salmone, robiola allo zafferano, avocado e uova tobiko

    12

  • Veg Maki

    Avocado, pomodorini sott'olio e bottarga d'uovo

    11

  • Green Ikura

    Salmone, mango, avocado, maionese, uova salmone

    12

  • Pianalto Ebi Fry

    Gambero in tempura, avocado, Salmone scottato, salsa teryaki

    12

  • Rainbow

    Salmone, mango, tonno, ricciola, maionese, salsa ponzu, lime

    14

  • Tropical Ebi Fry

    Gambero in tempura, mango, ricciola scottata, salsa goma e lime

    13

  • Shoro Maki

    Salmone, avocado, gambero rosso, salsa ponzu, lime/arancia, tobiko

    15

  • Spicy Roll

    Salmone e tonno, salsa spicy, togarashi, cipollotto

    10

  • Crispy Roll

    Gambero in tempura, insalata, robiola, nachos, shoroyaki

    16

  • Muru Kay

    Zucchina e avocado, avocado esterno, salsa al gorgonzola e cozze in tempura profumate all'aglio

    12

  • Shinsen 2.0

    Robiola, avocado, insalata, tartare di salmone, salsa ponzu, mayonese shoro e tobiko

    16

Temaki
  • Ebi Fry

    Gamberi in tempura, avocado teriaki

    7

  • Fresh Maguro

    Tonno, mango e salsa ponzu

    7

  • Nora

    Pollo in tempura, avocado, mayonese shoro, mandorle tostate

    6

  • Pork

    Pulled pork, cheddar, bacon e patate croccanti

    6

  • Special

    Salmone, gambero in tempura, insalata teriaki

    7

  • Temaki Spicy Mix

    Salmone, tonno, salsa spicy

    7

Octupus Bao

Paninetto al vapore ripieno di polpo rosticciato, cime di rapa e crema di scamorza

Bao Ebi Fry

Paninetto al vapore ripieno di gambero in tempura, insalata, maionese al lime e teriyaki

Pulled Bao

Paninetto al vapore ripieno di pulled pork, cheddar bacon croccante e salsa rubra

Bao tonnato

Paninetto al vapore ripieno di vitello al punto rosa e salsa tonnata

Udon dal Bosco

Udon saltati con porcini, guanciale e pesto di noci

Udon d'Autunno

Crema di zucca, polpettine di salsiccia, gorgonzola e amaretti

Maecenas Sit Amet

Nulla eu tincidunt lectus. Nulla consequat mi sed leo fermentum maximus.

Seito Maki

tonno, fois gras Esterno: tonno, maionese e cipolla croccante

10046

Topinambur fritto Esterno: Peperoni al forno, bagna caoda "delicata"

Black Truflle

Ricciola, avocado, anguilla in salsa teriyaki, maionese, petali di tartufo

Kumpaki

Polpo, crema di friarielli e scamorza

Tartufo Rainbow

Salmone, mango, tonno, salmone, ricciola, maionese e petali di tartufo

Minami Special

Gambero in tempura, avocado, crema di burrata, tartare di gambero rosso

Octupus Bao

Paninetto al vapore ripieno di polpo rosticciato, cime di rapa e crema di scamorza

Bao Ebi Fry

Paninetto al vapore ripieno di gambero in tempura, insalata, maionese al lime e teriyaki

Pulled Bao

Paninetto al vapore ripieno di pulled pork, cheddar bacon croccante e salsa rubra

Bao tonnato

Paninetto al vapore ripieno di vitello al punto rosa e salsa tonnata

Udon dal Bosco

Udon saltati con porcini, guanciale e pesto di noci

Udon d’Autunno

Crema di zucca, polpettine di salsiccia, gorgonzola e amaretti

Maecenas Sit Amet

Nulla eu tincidunt lectus. Nulla consequat mi sed leo fermentum maximus.

Seito Maki

tonno, fois gras, maionese e cipolla croccante

10046

Topinambur fritto, Peperoni al forno, bagna caoda “delicata”

Black Truflle

Ricciola, avocado, anguilla in salsa teriyaki, maionese, petali di tartufo

Kumpaki

Polpo, crema di friarielli e scamorza

Tartufo Rainbow

Salmone, mango, tonno, salmone, ricciola, maionese e petali di tartufo

Minami Special

Gambero in tempura, avocado, crema di burrata, tartare di gambero rosso

Orari

Dal Lunedì alla Domenica 19-23

Contatti

Numero di Telefono: 345 240 0493
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